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Le classic albi : présentation
Menu du Soir
menu gargouille 23€
entrée
Poireaux en vinaigrette et ses oeufs mollés .
Plat
Filet de Chinchards juste saisi servi avec son bouillon annisé et son orge perlée et ses légumes du moment
Dessert
Fraises dans un sirop léger au vin roug et sa crème glacée au sureau réalisée par nos soins .
Menu saveur d'Antan 32€
Entrée
polée d'Asperges vertes avec son jambon de coche et sa sauce au vin blanc .
Plat
Ceur tende de Boeuf race Aubrac juste saisi, servi avec sa sauce vin rouge , oignons et seslégumes de saison .
Fromages
Assortiment de fromages .
Dssert
tarte fine aux poires et sa glace vanille .
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